Bidang Pekerjaan:
Food & Beverage

Gaji:
IDR 4.000.0005.000.000


Deskripsi Pekerjaan

  1. Mengutamakan kepentingan tamu dan rekan kerja di atas kepentingan pribadi.
  2. Menunjukan sikap rendah hati, melayani, peduli dan ketulusan hati dalam keseharian.
  3. Membantu Chef de Partie untuk membuat persiapan sebelum masak.
  4. Membantu dalam pelaksanaan tata kerja, keselamatan kerja, dan memenuhi kelengkapan atau atribut kerja agar dapat menciptakan lingkungan kerja yang aman.
  5. Menjaga dan merapikan tempat penyimpanan makanan dan peralatan-peralatan yang akan digunakan untuk kelancaran operasional kerja.
  6. Menjaga standar rasa, penampilan, kebersihan dan porsi makanan sesuai dengan yang telah ditetapkan oleh Executive chef.
  7. Mengetahui jumlah tamu, dietary request, alergi dan permintaan khusus dari tamu.
  8. Melaporkan stok barang yang sudah akan habis supaya dapat di order secepat mungkin.
  9. Membantu menerima dan menyusun barang dan bahan makanan yang datang dari supplier sesuai dengan sistem First In First Out (FIFO).
  10. Membimbing pengembangan diri cook helper/steward dalam mempersiapkan, mengolah dan menyajikan makanan.
  11. Menjaga hubungan baik dengan para rekan, atasan dan departemen lainnya.
  12. Bersedia menjalankan tugas atau instruktur dari atasan yang tidak dijelaskan dalam job deskripsi ini.
  13. Jujur dalam semua kegiatan dan disiplin.
  14. Menjaga kebersihan area dapur dan sekitarnya.
  15. Menekan seminimal mungkin resiko kerusakan dan kecelakaan di tempat kerja.
  16. Menyelesaikan tugas –tugas tambahan yang diberikan oleh Direksi dan pimpinan perusahaan yang berkaitan dengan pelayanan tamu dan pengembangan diri.

Persyaratan

  • Sekolah Menengah Umum atau sederajat, Diploma, lebih diutamakan yang pernah mengikuti training kuliner dan memiliki sertifikat
  • Pengalaman sebagai Commis di hotel, restoran atau resort minimal 2 - 4 tahun
  • Bisa bahasa Inggris dasar ( Basic English )

Diiklankan sejak 28 January 2020

Ditutup pada 27 February 2020

Tentang Perusahaan

Telunas Resorts is a leading geo-tourism resort brand in Asia that manages resorts in remote locations far from the hustle and bustle of city life. We invite our guest to disconnect from the busyness in their life so that they can connect with what is important. We seek to create a holistic impact that touches the four P’s: Planet ( protecting the environment ), People ( social impact in our community ), Prosperity ( lifting the local economy in which we operate), and Purpose ( helping our team find and live out their purpose ). While doing this, we also seek to build a profitable business. Telunas Private Island Purposely built for couples and families, our Private Island is a distinctive overwater escape featuring utmost exclusivity with an all sea villa concept, freshwater pool, and massage treatments for the ultimate private island escape. Telunas Beach Resort Built with groups and large families in mind, Telunas Beach has an overwater community feel with delightful service and just the right amount of comfort for those seeking a simple escape.

Mencari pekerjaan impian?

Registrasi Sekarang, cepat dan mudah

Profil Perusahaan

Island Connections International PT

Island Connections International PT


Industri:
Hospitality, Travel & Tourism

Ukuran Perusahaan:
51 - 200 employees


Kantor Pusat:
Ruko Imperium Superblok Blok B No 35&36, Jl. Sudirman, Taman Baloi, Batam Kota, Batam City, Riau Islands 29432


Tautan Eksternal:
Website