Central Kitchen Manager (Non-Chef)

Karya Terang Perdana CV (Giggle Box)    Bandung

Bidang Pekerjaan:
Manufacturing and Production

Gaji:
Gaji Dirahasiakan


Deskripsi Pekerjaan

  • Merencanakan, mengarahkan, serta mengkoordinasikan kegiatan produksi di Central Kitchen dan memastikan bahwa proses produksi telah sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh perusahaan.
  • Mengawasi dan mengevaluasi proses implementasi cooking method dan SOP terkait proses produksi di Central Kitchen.
  • Mengembangkan dan mengevaluasi prosedur operasional di Central Kitchen, seperti prosedur penerimaan dan pengiriman bahan baku serta penanganan bahan sisa sehingga tetap dapat menjaga kualitas produksi.
  • Memastikan bahwa setiap batch produksi memiliki cita rasa dan kualitas yang sama dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
  • Melakukan pengecekan terhadap kualitas makanan dan bahan baku sebelum didistribusikan ke seluruh outlet baik internal maupun franchise.

Persyaratan

  • D3/S1 Jurusan semua jurusan dengan IPK minimal 2,75.
  • Usia maksimal 35 tahun.
  • Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di posisi dan industri sejenis.
  • Memahami pola kerja Central Kitchen.
  • Memahami prinsip ISO, GMP, HACCP, Food Safety Management System (FSMS)5Rdan TMP.

Diiklankan sejak 21 May 2019

Ditutup pada 2 June 2019

5 Lowongan lainnya dari Karya Terang Perdana CV (Giggle Box)

Bandung
Gaji Dirahasiakan
Bandung
Gaji Dirahasiakan
Bandung
Gaji Dirahasiakan
Bandung
Gaji Dirahasiakan
Bandung
Gaji Dirahasiakan

Tentang Perusahaan

Giggle Box Group is one of the well-established company in F&B, with the plan to grow and expand nationally We offer challenging career development and good working environment, that enhance our professionals to keep growing. To support our growth, we are currently looking for highly caliber candidate to join our team.

Mencari pekerjaan impian?

Registrasi Sekarang, cepat dan mudah

Profil Perusahaan

Karya Terang Perdana CV (Giggle Box)

Karya Terang Perdana CV (Giggle Box)


Industri:
Food & Beverage

Ukuran Perusahaan:
201 - 500 employees


Kantor Pusat:
Jl. Progo No 11 Bandung